Las Jericallas.-
De interés… En los barrios típicos de una provincia del occidente de México, existe un postre que ha conquistado paladares durante generaciones: las jericallas. Este delicioso manjar tiene su origen en Guadalajara, Jalisco, y se dice que fue creado en el siglo XIX por monjas españolas que buscaban un alimento nutritivo para los huérfanos. La …