Acrilamida, sustancia cancerígena en alimentos tostados:
Acrilamida, sustancia cancerígena en alimentos tostados: La acrilamida se produce al cocinar alimentos a muy altas temperaturas que genera partes carbonizadas; su consumo se relaciona con cáncer e hipertensión.- RENÉ VEGA: Periodismo Disruptivo. San Blas, El Fuerte, Sinaloa. A 03 de mayo de 2022.-Consumir alimentos tostados y al carbón es delicioso para muchos, ya que …
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