La sopa Maruchan nació en Japón en los años 50, como una solución barata para alimentar a una población empobrecida tras la guerra.
La idea era simple: comida rápida, barata y de larga duración.
El problema es la versión moderna.
Sus fideos están hechos de harina refinada frita en aceites vegetales industriales, ricos en grasas oxidadas.
El sabor no viene de pollo o res real, sino de glutamato monosódico, potenciadores de sabor y aromas de laboratorio.
Contiene sodio en niveles extremos, suficiente para alterar la presión arterial.
Y para durar meses, usa conservadores y estabilizantes químicos.
No es sopa…
es supervivencia industrial convertida en costumbre diaria.
