En El Fuerte:
Tortas Bernardo, además de la elaboración de productos sabrosos, es ejemplo de higiene industrial.-
RENÉ VEGA: Periodismo Disruptivo. El Fuerte, Sinaloa. A 08 de julio de 2022.- Tortas Bernardo toda una tradición elaborando las mejores tortas en el pueblo mágico de El Fuerte desde el año de 1976, es uno ejemplo también del cuidado del medio ambiente.
Todo proceso en la elaboración de los productos que este exitoso negocio del ramo alimenticio, es cumplido a cabalidad por sus empleados.
Ejemplo lo es, la posterior recopilación del aceite de cocina utilizado para freír las papas y que por su nivel de producción es bastante, es ingresado en envases de plástico que son recogidos por una empresa que se dedica a reciclar este producto.
Además de evitar dañar los sistemas de drenaje con este tipo de líquido, se tiene la cultura del reciclaje que tantos beneficios trae principalmente al medio ambiente.
Es pues Tortas Bernardo, un ejemplo a seguir en el cuidado del medio ambiente.
